Redacción
El Tercer Festival Internacional de la Palma Datilera en México se llevará a cabo en las ciudades de San Luis Río Colorado, Sonora, y Mexicali, Baja California, del 8 al 10 de noviembre, anunció Martha Patricia Patiño Fierro.
La rectora de la UES destacó que el objetivo es impulsar la investigación para fortalecer el cultivo de la palma datilera, poniendo el conocimiento científico al servicio de los productores de dátil de la región, además de fomentar la producción y el consumo de dátil mexicano.
El festival iniciará el 8 de noviembre en San Luis Río Colorado, con un ciclo de conferencias impartidas por expertos de México, Estados Unidos, Egipto y Marruecos, en el Teatro Río Colorado. Además, se llevará a cabo la premiación de los concursos de fotografía y de la industria datilera en diversas categorías.
Las actividades continuarán del 9 al 10 de noviembre en Mexicali, Baja California, con una exhibición comercial de productos derivados del dátil, abierta al público, en el Bosque de la Ciudad.
Ricardo Salomón Torres, investigador de UES San Luis Río Colorado y miembro del comité organizador del Festival, mencionó que el cultivo de palma datilera en México ha tenido un repunte internacional, con producción de casi 20 mil toneladas al año.
Lo más destacado del dátil mexicano, variedad Medjhoul, es su alta calidad, única en el mundo, la cual se obtiene por las condiciones agroclimáticas endémicas de los valles de San Luis Río Colorado y Mexicali.
El evento es organizado en colaboración con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Baja California y del Gobierno de México, así como con el Ayuntamiento de San Luis Río Colorado y en el mismo se reconocerá a las personas más influyentes en la industria datilera mexicana.
elinformante
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