RedacciónEstudiantes de la Universidad Tecnológica (UT) de esta frontera asesoran a seis agroindustrias en procesos de conservación e inocuidad, que mejoren su acceso a mercados nacionales y de Estados Unidos.
Elena Ruiz Campa, jefa de la carrera de Procesos Alimentarios, comentó que otro propósito primario es que los alumnos conozcan de primera mano el ámbito real del campo de trabajo.
La catedrática de la UT, dijo: “Los jóvenes están muy comprometidos con sus proyectos y conscientes de que tienen una gran oportunidad de construir una buena reputación de su Universidad”.
Los proyectos que desarrollan actualmente, entre otros, son identificación de los puntos con mayor pérdida en la producción y empaque del cebollín en la empresa Bustamante Parra y Asociados, dijo.
En el Corporativo Ruva y en la Sociedad Cooperativa Agrícola “Alfredo V. Bonfil” se desarrollan manuales de inocuidad, y en Agroproductos Las Cumbres se realiza un subproducto de mermas del espárrago.
La Universidad Tecnológica mantiene vinculación con las empresas, para ayudarles en procesos que les den eficiencia y que faciliten la comercialización de sus productos en ambos lados de la frontera.
Los proyectos se realizan de acuerdo a las necesidades de las compañías, y un representante de cada una de ellas asiste a la exposición de los resultados finales en el plantel, refirió.
Comentó que la educación superior tecnológica apenas se abre paso en esta región fronteriza, pues la UT fue inaugurada el año 2010.
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ENVIOS DE LOS USUARIOS 13/02/12:
@Interesantes las declaraciones de Leonardo Guillén, diputado federal del PAN, en la presentación de su Segundo Informe de Labores en un restaurante de la avenida Obregón. Mañana un resumen de ellas.
@Con la fórmula única de Claudia Pavlovich y Ernesto Gándara, los priistas están listos para celebrar este miércoles 15 de febrero la Convención Estatutaria Electiva conformada por 1 mil 616 delegados de todo Sonora, para dar cumplimiento a lo previsto en la convocatoria de la elección de candidatos al Senado.
@Un total de 203 lotes ha dotado el 25 Ayuntamiento mediante la Inmobiliaria Rio Colorado, a familias de escasos recursos de San Luis. Principalmente en la invasión de la avenida Mazatlán y calle 42.
@La influencia y penetración de las redes sociales se puede ver en el hecho de que directores de OEM tuvieron ayer una reunión con todo el personal de Tribuna, donde les dijeron de la necesidad de aumentar el tiraje.
@Pero de las bajas ventas a nadie se puede culpar, pues la ciber-red origina la transmisión en tiempo real de mucha información y pues la gente que ya se enteró juzga innecesario adquirir el periódico, además de otra cosa, que al día siguiente miles de personas prefieren comprar un paquete de tortillas que el diario.
@Jackie Parra, regidora del PAN, expuso que el 25 Ayuntamiento priista tiene problemas legales, pues como no se ha tomado la protesta al Alcalde y Síndico interinos, no hay firmas, y eso impide enviar la cuenta pública del cuarto trimestre de 2011 al Congreso local, algo para lo que se terminó el plazo, entre otros asuntos problemáticos. Por ejemplo, ¿quién firma para las cuentas bancarias?
elinformante
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